Prefeitura de São Paulo abriu nesta terça-feira (22) a votação para eleger o “Melhor Pastel de Feira”. Até o dia 11 de julho, os paulistanos poderão votar em seu pastel preferido. São mais de 230 feiras concorrendo a um total de prêmios de R$ 11 mil. O primeiro lugar receberá R$ 8 mil, o segundo ficará com R$ 2 mil e o terceiro colocado ganhará R$ 1 mil. A final acontece na Praça Charles Miller, no Pacaembu, na Zona Oeste de São Paulo, em agosto. O concurso terá três etapas: votação popular, júri secreto e final, com voto de chefes de cozinha, jornalistas e críticos de gastronomia, entre outros. Os critérios avaliados na votação do público são o recheio e a massa, além do sabor. A higiene também será levada em conta.
Depois da votação popular, que definirá os 50 melhores pastéis, juízes à paisana vão fazer visitas surpresas às barracas para verificar os quesitos. Os melhores colocados de cada região também ganharão placas de apresentação e certificados, além de ter o direito de comercializar pastéis durante a Virada Cultural em 2011.
Questão ambiental
Esse ano a eleição também analisará a consciência ambiental. O feirante que comprovar que faz uma destinação correta do óleo de fritura ganha bônus na nota.
Onde votar
A votação popular acontece entre os dias 22 de junho e 11 de julho, nas feiras livres com barracas concorrentes. A divulgação dos 50 classificados acontece no dia 13 de agosto. A grande final será na Praça Charles Miller, no dia 23 de agosto.
Fonte: G1 | 22 de junho de 2010 - Foto: Evelson de Freitas/AE
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